A gelatina é uma excelente opção para sobremesas, pois além de ser muito prática, é deliciosa. Ainda mais gostosa que a tradicional, a gelatina colorida mistura os mais variados sabores em um só. Portanto, confira agora o modo de preparo.
Então, com base nessa receita, a sobremesa rende cerca de 16 porções. O preparo leva em torno de apenas 30 minutos. Hoje nós iremos descobrir qual a melhor maneira de criar essa receita de forma fácil e inteligente.
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Ingredientes da gelatina colorida
Então, para esse prato, utilize 4 caixas de gelatina com sabores a gosto, eles podem ser variados. Além disso, a receita conta com 1 caixa de leite condensado e 1 de creme de leite. Essa junção forma a base da gelatina.
Mesmo com esses ingredientes, para dar mais sabor à sobremesa, utilize 1 gelatina de morango. Dessa maneira, além de mais colorido, a receita fica mais saborosa. Agora, confira o modo de preparo em detalhes desse delicioso prato.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, prepare às quatro caixas de gelatina escolhidas para a receita. Esse processo é simples, basta ferver uma quantidade de água e adicionar a mesma quantidade de água fria. Em seguida misture com o sabor de gelatina escolhida.
Deixe a mistura endurecer bem na geladeira e depois corte em cubos. Enquanto as gelatinas não ficam prontas, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de morango no liquidificador. Ela deve estar dissolvida na água.
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Essa mistura deve bater no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Depois disso, escolha um recipiente que suporte todos os cubos de gelatina para adicionar o creme. Misture os ingredientes e deixe na geladeira até obter consistência firme.
Caso você queira uma apresentação mais bonita, desenforme a gelatina. Para isso, esquente uma quantidade de água em uma bandeja grande ou em uma forma. A água não precisa estar fervendo, basta estar quente.
Em seguida, coloque o recipiente com a gelatina em cima dessa água, como se fosse um banho-maria. Deixe por cerca de 15 segundos e tente desenformar. Repita esse processo até a gelatina se desprender completamente.
Dicas extras
Para o creme ficar branco, substitua a gelatina de morango por uma incolor. Dessa maneira, ele ficará com o gosto apenas do leite condensado e creme de leite. Mesmo sem a adição do sabor morango, a receita fica muito deliciosa.
Além disso, é possível inovar na forma de preparar a gelatina. Com essa outra forma de preparo, você consegue um sabor mais diferente do convencional. Para isso, faça a gelatina com refrigerante.
A preparação é muito parecida com a tradicional. A grande diferença é que ao invés de misturar água quente com a água fria, a gelada será substituída por refrigerante. Normalmente, os refrigerantes são de sabor guaraná ou limão.
Com essa preparação, o refrigerante proporciona maior firmeza para a gelatina. Além disso, quanto mais tempo ela bater no liquidificador, mais aerada ela fica no final. Portanto, esse modo de preparo também é delicioso.
Outra maneira de complementar a gelatina colorida é adicionando frutas. Elas podem ser variadas ou individuais, mas de qualquer forma dão um sabor diferente para a receita. As mais comuns de serem misturadas são: abacaxi, morango e uva.
Onde servir a gelatina colorida
As gelatinas são uma ótima opção para eventos durante o verão por serem refrescantes. Ainda mais, é uma boa opção para a gelatina colorida é sua presença em festas infantis. Além de ser saborosa e bonita, agrada crianças e adultos.
Assim como seu incrível sabor, ela é chamativa pela forma de preparo, por ter várias cores. Colocá-la em aniversários é uma dica valiosa que pode complementar a festa. Dessa maneira, ela serve de decoração e de sobremesa para os convidados.
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